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MEDICINA VETERINARIA

veterinaria y zootecnia

veterinaria

Se denomina veterinaria (del latín veterinae, bestia o animal de carga) a la ciencia médica de prevenir, diagnosticar y curar las enfermedades de los animales domésticos, animales silvestres y animales de producción. En la actualidad se ocupa también de la inspección y del control sanitario de los alimentos, la prevención de zoonosis. El profesional que pone en práctica esta ciencia es llamado médico cirujano veterinario,veterinario o albéitar. El profesional capacitado para la enfermería veterinaria es llamado enfermero o técnico veterinario.

La ciencia veterinaria es tan antigua como la relación hombre/animal, pero ha crecido exponencialmente en los últimos años debido a la disponibilidad de los nuevos avances técnicos en el diagnóstico y en la terapia para muchas especies.

medicina veterinaria

Es la ciencia dedicada al estudio de la vida, la salud, las enfermedades y la muerte de los animales, e implica el arte de ejercer tal conocimiento técnico para el mantenimiento y recuperación de la salud, aplicándolo al diagnóstico, tratamiento y prevención de las enfermedades. La medicina veterinaria forma parte de las denominadas ciencias de la salud animal o ciencias veterinarias.

medico veterinario

Para este título es necesario cursar la carrera de Medicina veterinaria. El médico veterinario es un profesional de la salud animal; es un médico.

El médico veterinario ya no se restringe al área de la salud animal; su campo es más amplio el estudio, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades de los animales. Desempeña un notable papel en los sectores agro industrial y ganadero. El veterinario recibe una adecuada formación en materia de producción y control sanitario de los alimentos de origen animal, frutas, verduras, hortalizas y setas destinados a consumo humano (son los llamados Inspectores de Sanidad), incluida la conservación de los mismos y toda la legislación referente. Se presta especial atención a programas de saneamiento ganadero, control de animales salvajes y de compañía y prevención y control de enfermedades de animales, especialmente de aquellas transmisibles al hombre.

El médico veterinario requiere de los enfermeros veterinarios para llevar a cabo tareas inherentes a la profesión, ya que son ellos los encargados de ejecutar las indicaciones médicas de la forma correcta para con los pacientes en tratamiento y generar la relación profesional con los propietarios de los pacientes.

El médico veterinario colabora con la medicina humana en la preparación de sueros y vacunas, nutriéndose mutuamente ambas profesiones. Es importante también la participación en el control del medio ambiente a fin de garantizar los equilibrios biológicos de la naturaleza y defendiendo la salud del hombre.

Existen países donde la ausencia de un médico humano en un radio de 300 Km. Obliga al médico veterinario a hacerse cargo de la salud de la población humana.

Entre las funciones que pueden realizar estos profesionales se pueden destacar las de observación, interpretación y diagnóstico de la patología de los animales, mejorar el rendimiento animal y la ganadería productiva, vigilar la fabricación y puesta en circulación de los productos alimenticios de origen animal destinados al consumo humano, analizar el comportamiento de los animales, la investigación, y la docencia.

especialidades veterinarias

Tras la licenciatura o graduado en veterinaria el profesional, si reúne los requisitos y así lo desea, puede comenzar un proceso de especialización. La especialización en Veterinaria se puede desarrollar en algunas de las especialidades reconocidas internacionalmente y que, en Europa, pueden acreditarse por el Colegio Europeo de Veterinarios Especialistas más conocido por su nombre en inglés [European Board of Veterinary Specialisation] y en Estados Unidos por el [American Board of Veterinary Practitioners]. Estos Colegios están formados por los Colegios de especialistas en las distintas disciplinas, tienen un alto grado de especialización. A los que veterinarios que poseen la acreditación se les reconoce internacionalmente una alta cualificación profesional. En Europa se les conoce como "diplomados europeos".

Además existen diversas asociaciones, como la [Asociación Americana de Medicina Veterinaria], o la española [Asociación de Veterinarios Españoles Especialistas en Pequeños Animales], que otorgan certificados que acreditan formación de especialista.

En España estos certificados, tanto los emitidos por los colegios europeos o americanos, como por las asociaciones privadas no tienen reconocimiento oficial ya que todos los licenciados o graduados en Veterinaria y que están colegiados en cualquiera de los Colegios Oficiales de Veterinarios de España, tienen plena capacidad profesional legal para ejercer la profesión en todas las especialidades. Actualmente, en España, se está trabajando para regular la especialización a través del [Consejo General de Colegios de Veterinarios de España].

Según cada universidad, existen diversos requisitos para la admisión al proceso de examen, pero podríamos resumir los más importantes en el siguiente listado. Para optar a realizar el examen de especialización es necesario que el profesional veterinario:

• Posea un mínimo de 4 años de experiencia desde la obtención del título profesional a la fecha de presentación. Además, de esos 4 años, al menos 3 años debe haber trabajado mediante práctica supervisada por al menos 2 miembros ya especializados. Este requisito deberá ser comprobado fehacientemente. A este proceso formativo de práctica se le conoce con el nombre de Residencia.
• Poseer estudios postgrado, en relación a la especialidad que se quiere optar.
• Haber realizado publicaciones científicas como autor principal o co-autor.
• Haber participado en congresos como autor principal o co-autor.

Estos datos pueden variar dependiendo la especialización y el país.

Especialización por tipo de animal

• Animales mayores.
• Animales menores o de compañía.
• Animales exóticos.

Dentro de estas tres grandísimas áreas, el médico puede especializarse en alguna de las ramas médicas que continúan:

Especialidades médicas de los veterinarios

• Alergología
• Alimentación o Nutrición
• Análisis clínicos
• Anatomía patológica
• Anestesiología y reanimación
• Angiología y cirugía vascular
• Bioquímica clínica
• Cardiología
• Cirugía cardiovascular
• Cirugía general y del aparato digestivo
• Cirugía oral y maxilofacial
• Cirugía ortopédica y traumatología
• Cirugía plástica
• Cirugía torácica
• Dermatología
• Endocrinología y nutrición
• Epidemiología
• Estomatología y Odontología
• Etología
• Farmacología clínica
• Gastroenterología o Aparato digestivo
• Gastronomía animal
• Genética
• Genética reproductiva
• Genética de producción
• Hematología
• Infectología
• Inmunología
• Medicina de emergencias veterinarias
• Medicina de animales de deporte
• Medicina del comportamiento o Etología
• Medicina física y rehabilitación
• Medicina forense
• Medicina intensiva
• Medicina interna
• Medicina preventiva
• Microbiología y parasitología
• Nefrología
• Neumología
• Neurocirugía
• Neurofisiología clínica
• Neurología
• Oftalmología
• Oncología veterinaria
• Oncología radioterápica
• Otorrinolaringología
• Patología
• Radiología
• Reumatología
• Reproducción animal
• Salud pública
• Toxicología

zootecnia

La Zootecnia es la ciencia que se dedica a la cría, mejoramiento y explotación sostenible de los animales, con el fin de obtener su máxima productividad en especies como aves de corral, bovinos de carne y leche, cerdos, caprinos, equinos, peces y otras especies para explotación comercial.

Involucra diversos parámetros como el manejo de la nutrición, reproducción, manejo sanitario, producción orgánica, producción de forrajes, manejo de desechos y sostenibilidad, especies alternativas y mejoramiento genético. Se ocupa del estudio de la producción de animales, así como de sus derivados (carne, huevo, leche, piel, entre otras), teniendo en cuenta el bienestar animal; fijándose como objetivo la obtención del óptimo rendimiento de las explotaciones pecuarias existentes.

En la mayor parte de los países latinos existen dos palabras que en los anglosajones se confunden. En castellano se distingue perfectamente entre zootecnia y ganadería, arte u objeto práctico de esta ciencia. Lo mismo sucede en francés entre zootechnie y elevage, y en italiano entre zootecnica y allevamento. En inglés, por el contrario, el vocablo zootechnics constituye un neologismo técnico poco empleado, y está más generalizada la voz animal breeding para designar tanto a la ciencia como al arte aplicado a la cría animal.

En Costa Rica, la producción pecuaria representa un aporte importante al sector agropecuario del país, razón por la cual se requiere de la participación del profesional zootecnista para garantizar al empresario pecuario el éxito en su explotación, asesorándolo en el uso de las mejores técnicas de producción en armonía con el medio ambiente.

Los zootecnistas son personas con capacidad de observar y analizar holísticamente todos los fenómenos involucrados con la producción animal,mejoramiento genético, pastos y forrajes, reproducción animal, sanidad preventiva, nutrición animal y economía animal, con vocación y gusto por el campo y las actividades que en él se desarrollan.

ver vídeo aquí : https://www.youtube.com/watch?v=zp2t7HYUUbo